Deel 1
Sociale impact is geen excuus voor mindere kwaliteit
Goede koffie, betrouwbare levering en voedselveilig werken horen bij elkaar. Ontdek waarom sociale impact bij Drents Bakkie samengaat met professionele kwaliteit.
Lees het verhaalEen reeks van Drents Bakkie
Kwaliteit in elke Boon
Van groene boon tot betrouwbare levering. In zeven verhalen lees je hoe we elke dag werken aan de kwaliteit van jouw bakkie.
Deel 2
Goede koffie begint niet bij de brander
Kwaliteit begint voordat de brander aangaat. We nemen je mee langs de inkoop, ontvangst, metingen en opslag van onze groene koffiebonen.
Lees het verhaal
Deel 3
Koffie branden is leren luisteren naar de boon
Koffie branden vraagt om techniek én ervaring. Lees hoe onze branders werken met recepten, brandprofielen, metingen en hun zintuigen.
Lees het verhaal
Deel 4
Een keer lekkere koffie maken is niet genoeg
Vaste klanten willen hun koffie steeds opnieuw herkennen. Met cupping, samples, metingen en testen in automaten bewaken we de kwaliteit van iedere batch.
Lees het verhaal
Deel 5
Goede koffie moet ook goed aankomen
Kwaliteit stopt niet na het branden. Van wegen en sealen tot voorraad en bezorging: elke stap helpt om de koffie goed bij de klant te krijgen.
Lees het verhaal
Deel 6
Ambacht zonder proces wordt toeval
Vakmanschap wordt sterker met duidelijke afspraken en controles. Zo maken we kwaliteit herhaalbaar en blijven we onze processen verbeteren.
Lees het verhaal
Deel 7
Goede koffie is ook een betrouwbare leverancier
Voor een zakelijke klant telt meer dan smaak. Ontdek hoe we werken aan betrouwbare leveringen, goed klantcontact en een koffievoorziening die klopt.
Lees het verhaal